花椒的种植和管理。怎样处理病例
一、青花椒的采摘。青花椒的采摘主要以手摘为主,采摘时一手握住枝条,一手采摘果穗,由于果穗基部枝条长有皮刺;采摘时易扎破手指,可采用边采摘边修剪的方法进行采摘。采摘时要注意以下两点:
1、轻拿轻放,注意不损伤果皮。因果皮损伤后,果皮的油汁会与其它果皮相互传染,造成晒制后的青椒果皮的皮质变黑,影响花椒表面光洁和色泽,降低商品价值。
2、枝有露水不易采摘,天气不好不易采摘。
二、鲜青花椒采摘后的保管。鲜花椒采摘后,因时间关系不能当天晒制,因此要做好花椒的存放管理。
存放点的选择:一般选择室内存放,存放室的条件要求:室内不漏雨、不能太通风、光线要暗、尽可能保持室内恒温,地面不返潮,最好选择土墙房和砖混房,地面为三合土。室内应保持干净,无杂物,无异味。
堆放时要做到以下几点:
⑴轻拿轻放。
⑵堆放应采取平铺,不能踩伤花椒。最大厚度不超过19厘米为好。
⑶堆放好后应做好室内的避光,适时检查,采用这种方法鲜椒可保存3-5天,不影响鲜度。
三、青花椒的晒制
⑴晒坝要选择光线好、日照时间长的,注意保持晒坝的清洁卫生。
⑵选择晴天的早晨把室内存放的花椒薄铺在无水气、手感凉的坝子上晒制,做到轻拿轻放。在晒制过程中不能过多翻动花椒。晴朗天气一般一天翻动两次。
在花椒晒制到花椒核子爆裂外落后,可集中到一堆用大小筛子尽快分离黑子与椒皮,不能让花椒黑子与花椒接触椒皮时间过长,影响花椒的色泽。青椒能在1日之内晒制干,品质最好。
一、选址条件及栽植要求 :
花椒林地应选山坡下部的阳坡或半阳坡,土壤以疏松,排水良好的沙质壤土最好,也可四旁零星栽植。在山顶或地势低洼易涝之处和重粘土不宜栽植,造林前要细致整地,山坡上实行等高线带状整地,带宽1米,带间距2米,每隔5米修一条截水堰,以防冲刷。
花椒植苗造林,以冬春栽植较好,冬栽在“立冬”前后,春栽宜在椒苗芽苞萌动时,穴内先填湿土,有条件时应浇水。花椒要求在移栽时窝大底平,深挖浅栽,重施基肥,可施拉姆拉菌肥或颗粒肥,肥土填窝,切忌捶打。花椒成片造林行距2米,株距1.5米,窝深、长、宽均0.5米,每亩222株。此外,在苗圃、果园、机关、学校、公园周围用花椒栽成生篱,可防止牲畜为害,美化环境,又获得收益。
造林当年应除草松土二次,天旱时,及时灌水。也可间种豆类,绿肥作物,结合间种作物抚育幼林,花椒结实后,每年要松土、除草、施肥、防止病虫害。
二、整形修剪
整形是获得花椒高产、优质的主要技术之一,合理整形修剪,可使骨架牢固,层次分明,枝条健壮,配合合理,光照足,通风好,既可提高产量,又可增延树龄,花椒主要特点是喜光,发枝强,壮枝座果好,由于分枝多,养分过于分散,果枝生长细弱,结果能力相应减弱,果穗变得小而轻;分枝过多,树冠稠密,内膛光照不良,致使小枝枯死。只有通过修剪来解决生长发育与营养条件之间的矛盾,达到连年丰产的目的。
1、修剪时间:采收后至第二年开春发芽前均可,以采椒季节最好。
2、树形:一般采用自然开心形、丛状形、圆头形三种。自然开心形培养方法:定植后定于30厘米处留一侧枝,4—5年完成整形,最后去掉中心枝开膛即可,丛状形培养方法是栽后截干,从根颈部抽出较多枝长或一穴栽枝2—3株,全部成活后自然生长而成。圆头形即有明显主干,主干上自然分布较多的主枝,小枝较密集的树形。
3、修剪方法:花椒对修剪有良好的反应,按不同生长阶段,采用相应的修剪方法。 幼龄树: 掌握整形和结果并重的原则,栽后第一年距地面要求高度剪截,第二年在发芽前除去树干基部30—50厘米处的枝条,并均匀保留主枝5—7个进行短截,其余枝条不行短截,疏除密挤枝、竞争枝、细弱枝、病虫枝、长放强壮枝。
结果树 :疏除多余大枝,冠内枝条以疏为主,疏除病虫枝、交叉枝、重叠枝、密生枝、徒长枝,为树冠内通风透光创造良好条件。
老年枝: 以疏剪为主,抽大枝、去弱枝、留大芽,及时更新复壮结果枝组,去老养小,疏弱留壮,选壮枝壮芽壮头,以恢复树势。
主要病虫害防治
1、蚜虫:危害嫩梢,幼芽、花等,用40%乐果乳剂1500倍液喷杀。
2、花椒天牛:危害枝干,采用剪除虫害枝梢,铁丝钩杀幼虫或将杀虫农药注入树干的虫口处。
3、黄凤蝶:幼虫食嫩叶,用敌百虫或50%马拉松乳剂1000倍液喷杀。
4、黑金龟子:200倍40%乐果乳剂浇根。
5、金花虫:敌百虫500—600倍液喷杀成
花椒载培管理技术
1病虫防治
①椒树周围的土既要疏松又要浅耕,不要随意损坏树皮和伤断根部。
②在给农作物施肥料时,应在椒树周围的土壤中多施一些,就能满足椒树的生长需要,不需要另行施肥。
③发现椒树有气(疙瘩)疮、渗胶汁、有蚂蚁,应将主茎周围的旧土铲走。另找十市斤细沙土,拌进“六六六”药粉1-2市两 ,堆放在椒树主茎周围,蚂蚁嗅到药味会自动逃走。在缺墒的情况下,可在离椒树2尺外挖三个小坑,进行浇水,水渗入土壤后埋平小坑,椒树须根就会逐渐吸收水分生长旺盛起来。
2.肥水管理
花椒栽后,当年要松土除草2-3次,干旱时及时灌水。花椒根系浅,杂草与树争肥严重,有花椒不除草,当年就枯老之说,结果后,更应及时进行土肥水进行土肥水管理。在缺乏水利灌溉的地区,作好施肥工作是高产稳产的关键。农家肥以猪粪最好,10-15年生的树采收后再环状沟施,每株25公斤左右。另外,花椒可豆类、绿肥作物间作,既能改良土壤,又能增加收入。
3.保花保果措施
花椒一般要3月下旬萌芽,4月中旬显蕾,5月上旬盛开,中旬开始凋谢。若这时管理跟不上,会发生大量的落发落果现象,可以采用下列措施保花保果:①盛花期叶面喷10毫克/千克的赤霉素;②盛花期、中花期喷0.3%磷酸二氢钾加0.5%尿素水溶液;③落花后每隔10天喷0.3%磷酸二氢钾加0.7%尿素水溶液。
4.合理修剪
花椒是喜光树种,发枝力很强,容易造成树冠稠密,内膛光照不良,合理修剪可以改变这种情况。果实采收后到翌年春发芽前都可进行修剪:幼树和盛果树宜在秋季;弱树和盛果树宜在秋季;弱树和老树宜在春季。
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