一、双控建设是什么？

双控机制建设是指关于安全生产风险分级管控和隐患排查治理双重预防机制的建设。依据相关风险评估方法及风险分级管控标准，进行系统科学全面的风险辨识、评估，确定风险分级，明确管控层级和管控责任，制定管控措施，形成风险管控清单。

双控机制建设的步骤为辨识、评估，确定风险分级，明确管控层级和管控责任，制定管控措施，形成风险管控清单。

二、怎样做好双控体系建设？

是安全生产风险分级管控与隐患排查治理吗，首先进行风险辨识、分级并采取管控措施，在根据各风险点的管控措施是否到位、各项管理制度等基础管理情况制定隐患排查治理清单。

风险辨识、分级管控是隐患排查的前提，隐患排查又能发现新的风险点。该项工作的重点是全员参与，动态进行。我做过好多行业企业的双控建设资料。

三、双控体系建设主要内容？

1、双控体系建设就是针对安全生产领域“认不清、想不到”的突出问题，强调安全生产的关口前移，从隐患排查治理前移到安全风险管控。

2、要强化风险意识，分析事故发生的全链条，抓住关键环节采取预防措施，防范安全风险管控不到位变成事故隐患、隐患未及时被发现和治理演变成事故。

四、双控体系建设的五大管控措施？

风险分级管控和隐患排查治理双重预防体系。需要辨识的是作业活动和设备清单。做双体系最主要的是风险分级管控。开展工作危害分析，首先识别作业活动中的危险源，然后对危险源进行定性或定量的风险分析和评价，再根据风险严重程度制定和落实管控措施。

具体步骤：

1、作业活动划分。作业活动的划分分为两种：常规作业活动由生产车间按照岗位实际的操作步骤进行划分；非常规的作业活动由涉及到的专业职能部门进行划分。

2、危险源辨识。针对作业步骤分别进行危险源的辨识。辨识危险源时都是假定设备设施完好状态下“人没做或做错某些事情”，危险源中不能出现“某某设备损坏”、“某某设备失灵”等分析情况。

3、依据风险评价准则，公司使用LEC评价方法，对作业活动中识别出的危险源进行风险评价，判定风险等级，制定管控措施。

五、双控机制的内容介绍与建设要求？

关于这个问题，双控机制是指在某一事项或决策中，除了主管部门的控制外，还设立另一个控制机构，以实现双重控制的一种管理机制。一般分为内部双控和外部双控两种形式。

内部双控机制是指在企业内部设立两个或以上的控制机构，以实现对某一事项或决策的双重控制。如企业内部设立风险管理部门和审计部门，对企业的风险控制和内部审计进行双重控制，保证企业运营的安全性和合法性。

外部双控机制是指在企业外部设立另一个控制机构，对企业的行为进行监督和控制。如政府设立监管机构对某些行业进行监管，保证企业的合法性和公平竞争。

建设要求：

1. 建立清晰的双控机制，明确双方的权责和职责。

2. 设立专门的双控机构，确保双重控制的有效性。

3. 加强信息共享和沟通，保证双方能够及时了解对方的情况。

4. 建立科学的评估机制，对双控机制的实施效果进行评估和改进。

5. 建立完善的制度和规章，确保双控机制的有效实施。

六、屠宰场什么部门管控

屠宰场什么部门管控 近年来，随着社会发展和人们对食品质量的更高要求，屠宰场的管控变得越来越重要。屠宰场是食品安全的重要环节，相关部门对其进行严格监管，以确保食品安全和公众的健康。那么，屠宰场的管控由哪些部门负责呢？ 根据食品安全法和相关法规，屠宰场的管控涉及多个部门，其中最重要的包括卫生监督部门、畜牧兽医部门和质检部门。 首先，卫生监督部门在屠宰场的管控中担当重要角色。他们负责监督和检查屠宰场的生产环境卫生、操作规范和人员卫生。卫生监督部门会定期对屠宰场进行检查，确保其符合卫生标准和要求。他们还负责对屠宰场的卫生问题进行监测和处理，例如对污染源的排查和处理，防止疫情的蔓延。 其次，畜牧兽医部门也在屠宰场的管控中发挥着重要作用。他们负责对屠宰流程中的动物健康和疫情进行监管。畜牧兽医部门会对动物进行疫情检测和检疫，确保没有传染性疾病的动物进入屠宰场。他们还会对屠宰过程中动物的安全性和良好状态进行监督，确保屠宰过程符合规定。 最后，质检部门也是屠宰场管控中不可或缺的一环。他们负责对屠宰场产出的肉类产品进行抽样检测和质量监控。质检部门会对肉类产品的卫生指标、营养成分和质量标准进行检验，确保产品符合要求并安全可靠。他们还会对屠宰场的生产流程进行跟踪和核查，以确保其符合食品安全要求。 除了上述主要部门，屠宰场的管控还可能涉及环保部门、公安部门和食药监部门等。环保部门会对屠宰过程中的废水、废气和废弃物进行监控和处理，以保护环境。公安部门负责维护屠宰场的秩序和安全，防止非法活动的发生。食药监部门负责监督和管理屠宰产品的流通和销售，以确保食品安全。 综上所述，屠宰场的管控涉及多个部门的合作和协调。卫生监督部门、畜牧兽医部门和质检部门是其中最重要的部门。他们分别从卫生、动物健康和质量等方面对屠宰场进行监管。其他部门如环保部门、公安部门和食药监部门也扮演着重要角色。这样的多部门协作保证了屠宰场的管控能够更加全面和有效地进行，为公众提供安全可靠的食品，保障了食品安全和公众的健康。

七、特种设备双控机制建设方案？

一是深入辖区现场帮扶。监管人员深入辖区进行排查,对企业在“双控”机制建设中普遍存在的问题和特种设备安全隐患进行指导。要求负责人高度重视特种设备“双控”机制建设,要将责任落实到人,企业负责人必须要一线安排、一线部署,高标准完成特种设备“双控”机制建设,提高企业安全预防能力,保证企业财产和员工生命安全。

二是录制存档视频。将特种设备使用单位主要负责人和安全管理人员对本单位特种设备风险分布情况、失控潜在危害、具体管控措施、各级管控职责和应急救援措施的讲解情况和一线特种设备作业人员重点讲述本岗位涉及的风险因素、易引发事故类型、风险分级、风险管控措施、应急救援措施等一并录制为视频资料；特种设备使用单位要对本单位录制的“双控”视频认真把关审核，确保内容全面、真实、准确，按照分类别、分岗位、分人员建立视频数据库及视频台账并存档，同时特种设备使用单位的主要负责人和较大以上特种设备风险岗位讲述“双控”视频资料报区局备案。

三是积极组织“双控”机制建设培训。邀请专家对全区45家“双控”机制建设单位进行培训，通过培训，使特种设备使用单位充分认识到推进特种设备“双控”机制建设的重要性，进一步掌握了“双控”机制建设相关知识和要求，风险辨识和隐患排查能力和水平都得到了提高。

八、屠宰场品控是什么

屠宰场品控是什么：确保食品安全的重要环节

屠宰场品控是食品加工过程中的一个重要环节，它涵盖了一系列标准和措施，旨在确保食品的安全和质量。在屠宰场，动物经过宰杀、处理、分割和包装等一系列过程，最终成为可供消费者购买和食用的肉类产品。品控措施的实施可以帮助减少食品中的污染、疾病传播以及质量问题，有效保障公众的健康和安全。

屠宰场品控的重要性

屠宰场品控的主要目标是确保屠宰过程中动物和肉类产品的安全性和卫生状况。这个过程需要关注多个方面，包括设备和设施的清洁和卫生、员工的操作技能和卫生意识、动物的监管和检查等。以下是屠宰场品控的重要性：

• 食品安全：屠宰场品控的核心目标是确保食品的安全。通过严格控制污染源、加强卫生管理、进行质量检测等措施，可以有效降低食品中的病原微生物和有害物质的含量。
• 公众健康保护：食品安全是公众健康的重要组成部分。屠宰场品控的实施可以最大程度地减少与食品相关的疾病发生的风险，保护公众的健康和生命安全。
• 质量提升：品控措施的实施可以帮助屠宰场提高肉类产品的质量。通过优化生产流程、提升员工技能和培训、加强设备维护等措施，可以生产出符合标准的优质产品。
• 合规要求：屠宰场品控的实施与相关法规和标准要求紧密相关。屠宰场需要遵守政府制定的食品安全法规，以确保自身生产的肉类产品符合法律的要求。

屠宰场品控的关键措施

屠宰场品控需要综合考虑多个方面，以确保食品安全和质量。以下是屠宰场常见的关键措施：

1. 设施和设备的清洁和卫生

屠宰场的设施和设备的清洁和卫生状况对品控至关重要。这包括宰杀设备、分割台、刀具、冷藏设施等。设施和设备的清洁和卫生应该符合相关标准和规定，以防止交叉污染和传播病原微生物。

2. 员工的操作技能和卫生意识

员工是屠宰场品控的一个重要环节。他们需要具备相关的操作技能和卫生意识，严格遵守操作规程和卫生要求。定期培训和检查可以提高员工的技能水平和卫生素养，减少操作错误和污染的发生。

3. 动物的监管和检查

动物的监管和检查也是屠宰场品控的一个重要方面。动物应该来自合法的渠道，并经过健康检查，以确保动物本身不携带疾病。对于有病的动物应该进行隔离和处理，以防止疾病的传播。

屠宰场品控的挑战和改进

屠宰场品控面临着多种挑战，包括技术、管理和执行方面的问题。如何应对这些挑战并进行改进是提升屠宰场品控水平的关键。

1. 技术改进

随着科技的不断进步，屠宰场可以利用先进的技术手段改善品控效果。例如，运用生物传感技术、智能监控和检测设备等，可以实时监测屠宰场的环境和食品安全状况，及时发现和处理问题。

2. 管理优化

屠宰场需要建立完善的品控管理体系，包括制定标准和规范、设立监督机构和责任制。管理优化可以提高工作效率和工作质量，确保品控措施的全面实施。

3. 教育培训

对屠宰场员工进行定期的教育培训是提升品控水平的有效手段。通过培养员工的技能和卫生意识，提高其对品控工作的重视程度，从而减少污染风险和质量问题。

结语

屠宰场品控是确保食品安全和质量的一个重要环节。通过有效的品控措施，可以减少食品中的污染和问题，保障公众的健康和安全。然而，品控也面临各种挑战和改进的需求，需要利用先进的技术、优化管理和加强教育培训来提升品控水平。只有不断努力和改进，才能更好地实现屠宰场品控的目标。

九、个人在双控体系建设中的职责？

1.严格执行落实公司制定的岗位安全风险控制措施，并及时检验和反馈风险管控措施管控效果情况，便于有关部门及时修订完善管控措施，确保各类安全风险管控措施具备可操作性，保证安全风险管控到位。

2.严格执行岗位作业过程中安全检查确认工作，严格按要求执行

十、屠宰场消毒池建设标准？

1. 集血池的容积最小应容纳3h屠宰量的血,每头猪的放血量按2.5L计算。集血池上应有盖板,并设置在单独的隔间内。

2. 集血池应采用不渗水材料制作,表面应光滑易清洗消毒